Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsünde, Karadeniz‘de yetişen ve halk ortasında kokulu üzüm olarak bilinen isabella üzümünün çekirdeksiz olanları geliştirildi.
Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü 2020 yılında isabella üzümünü çekirdeksiz olarak geliştirmek için ıslah çalışmalarına başladı.
Yaklaşık 5 yıl süren çalışma sonunda isabella cinsi üzümün çekirdeksiz ve hastalıklara sağlam çeşitleri geliştirildi.
Enstitünün Teknik Koordinatörü Dr. Onur Ergönül, AA muhabirine, çekirdeksiz üzümün çekirdekli olanlara göre daha çok tercih edildiğini söyledi.
Dünyada üretilen kuru ve sofralık üzümün önemli bir kısmını çekirdeksiz olduğunu anlatan Ergönül, bu nedenle ıslah çalışmalarında çekirdeksiz üzüme yük verdiklerini vurguladı.
Yaklaşık 5 yıl evvel halk ortasında kokulu üzüm olarak da bilinen, Karadeniz
“Burada asıl amacımız çekirdeksiz ve hastalıklara güçlü üzüm çeşitleri geliştirmekti. Biz yaptığımız çalışmalar sonucunda isabella olarak bildiğimiz çekirdekli kokulu Karadeniz üzümünün çekirdeksiz versiyonlarını birebir karakterde aromaya sahip ve hastalıklara sağlam olanını geliştirdik. Yeni eser müşahedelerini yapmakla birlikte öbür adaylarımızın olduğunu söyleyebiliriz. Bundan sonra Karadeniz Bölgesi’nde ve başka bölgelerde bu tip üzümleri istek eden üretici ve tüketicilerimiz yeni tat ve aromasıyla çekirdeksiz halini bulabilecek.”
Bir müddet daha geliştirdikleri çekirdeksiz isabella üzümünü müşahede çalışmalarına devam edeceklerini tabir eden Ergönül, kalite, randıman ve hastalıklara güçlü olanları tescil ettireceklerini kelamlarına ekledi.