Coğrafi işaretli meşe balına sahip Kırklareli vilayet genelinde mevcut 80 bin kovan sayısını, 5 sene içerisinde 250 bin gayesine ulaştırmak emeliyle üreticilere bin 400 kovan dağıtıldı.
Kırklareli Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü tarafından, “Trakya arısı için kovanına sahip çık” arıcılık ve arı üretimi eğitim programı düzenlendi. Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğünde gerçekleştirilen eğitime katılan arıcılara şu bilgiler verildi:
“Arılar dünyamızda uzun müddet boyunca birçok çeşidiyle, beşere ve tabiata hizmet etmiştir. Arı çeşitlerinden biri olan bal arısı ise dünyada olduğu üzere Türkiye’de de bal üretiminin kaynağıdır. Trakya bölgemizde ise kendine has özellikler taşıyan Trakya arısı, dünyada Kafkas arısından sonra müdafaa altına alınan ikinci arı ırkı olma özelliğindedir. Trakya arısının ayrıyeten; uysal oluşu, az arıyla kışlayıp süratli çoğalması, kendine varroa çabası yapması ve randımanın başka arı ırklarına nazaran daha uygun olması özellikleri bakımından farklı bir yerdedir. Bilhassa vilayetimizin Istranca Dağları’nda yaşadığı bilinen arı ırkı, üreticilerimizin yakından tanıdığı bir nevi iş arkadaşıdır.”
Kırklareli, coğrafik işaretli olan meşe balına sahip
Arı eserlerine de dikkat çekilerek, “Arılarımızın ürettiği eserler; bal, polen, balmumu en düzgün bilinenleridir. Bunların dışında propolis, arı sütü, apilarnil, arı zehri, arı ekmeği ve kovan havası üzere değerli eserleri de bulunmaktadır. Bu eserlerden en çok bilineni olan bal, hem sıhhat, hem besleyicilik hem de olağan yapısını sebebiyle uzun müddetler bozulmadan kalabilen bir besin kaynağıdır. İlimiz coğrafik açıdan arıcılığın ağır biçimde yapılabileceği, coğrafik işaretli olan meşe balına sahiptir. Bu özellikleri vilayetimizdeki bal üretiminin ne kadar kaliteli olduğunun bir göstergesidir” bilgilerine yer verildi.
“Hedefimiz, kovan sayısını 500 bine çıkartmak”
Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Mehmet Aksoy, misyona geldikleri günden bili Kırklareli vilayet genelinde arıcılığın geliştirilmesi için uğraş verdiklerini hatırlatarak, “Mevcutta 80 bin civarı kovanımız bulunmakta lakin bu yalnızca bizim için başlangıç oldu. Biz beş yıl içinde kovan sayımızı 250 bine, daha uzun vadede ise 500 bine çıkarmak istiyoruz” dedi.
“Bu eğitim Türkiye’de 2 vilayette uygulandı”
Kırklareli meşe balının coğrafik işaret alınmasıyla ilgili bilgi de veren Aksoy, “Meşe balımızın coğrafik işaret almasında çok büyük katkıları olan merhum Hasan Doğan müdürümüzü de bu vesile ile tekrar anmak isterim. Balımız coğrafik işareti sebebiyle tanınarak hak ettiği yerlere ulaşarak, Anzer balı üzere eserlerle rekabete girmeye başladı. Bu eğitim programı Türkiye’ de yalnızca iki vilayette uygulandı. Bu vilayetlerden biri de Kırklareli ilidir” diye konuştu.
Arıcılık ve arı üretimi eğitim programı sonunda üreticilere bin 400 kovan dağıtıldı. – KIRKLARELİ
