Edirne‘de emekli Ziraat Yüksek Mühendisi Enver Kırımlı, tıbbi ve aromatik bitkilerden yaban mersini üreticisi oldu.
İstanbul‘da besin bölümünde uzun yıllar çalıştıktan sonra emekli olan 57 yaşındaki Kırımlı, 2 arkadaşıyla birlikte 180 dönümlük arazi satın aldı.
Kentin toprak yapısı ve iklimi üzerine bir müddet araştırma yapan Kırımlı, bölgeye uygun ve katma bedeli yüksek yaban mersini yetiştirmek için çalışmalara başladı.
Tıbbi ve aromatik bitkiler yetiştirmek için çalışmalar yapan Kırımlı, insan sıhhatine yararlı yaban mersini yetiştirmek için kolları sıvadı.
Kırımlı, AA muhabirine Edirne’ye hoş bir bahçe kazandırmanın memnunluğunu yaşadıklarını söyledi.
Arkadaşlarıyla bölgeye katkı sağlayacak bir tarım şirketi kurduklarını tabir eden Kırımlı, “Emekli olduğumda bir bahçe kurup üretim yapmak istiyordum. Arkadaşlarımla 2 yıl evvel bu araziyi satın aldık ve çalışmalara başladık. Üretmek, birilerinin bunu tükettiğini görmek çok memnunluk verici.” dedi.
Yaban mersininde birinci hasada başladıklarını belirten Kırımlı, emeklerinin karşılık bulduğunu vurguladı.
“Bitkinin adaptasyonu gerçekleşti”
Kovid-19 salgını sürecinde dünya genelinde tarımın değerinin bir defa daha anlaşıldığını anımsatan Kırımlı, şunları kaydetti:
“2021’de birinci yola çıktığımızda iktisada katkı sağlayacak bitkileri araştırdım. Toprağımızın toprak yapısını da dikkate aldığımızda yaban mersini için çok uygun olduğunu tespit ettik. Fide tedarik sürecinin akabinde geçen yıl mayıs ayında 50 dönümlük bir alana yaban mersini diktik.
Bu yıl çok meyve beklemiyorduk lakin gelişimini göz önüne alarak hasada başladık. Çok güzel bir randıman var. Şuurlu bir tarım yapıldığı takdirde randıman alınabiliyor. Edirne’nin bu bölgesi için bu bitkinin adaptasyonu gerçekleşti. Bitki adapte oldu, verimlilik hoş ve eser kaliteli. Bunun en kıymetli sebebi toprak yapısı ve iklim şartları.”
Kırımlı, yaban mersininin ünite alandan yüksek gelir elde edilebilen bir eser olduğuna dikkati çekti.
Üretimin her yıl artmasını planladıklarını aktaran Kırımlı, “Türkiye’de yaban mersini üretimi artıyor ve bununla birlikte ithalat azalıyor. Biz bunun ihracatını da yapmayı planlıyoruz.” diye konuştu.
Bahçenin 50 dönümlük kısmına yaban mersini fidesi diken Kırımlı, bu yıl dekardan 800-1000 kilogramlık randıman beklediğini söyledi.
Kırımlı, bahçede aronya, mürver, ahududu ve böğürtlen üzere bitkileri de yetiştirmek için çalışmalar gerçekleştirdiklerini lisana getirdi.