Edirne‘de kuru bamyanın kilogram fiyatı bin 500 liraya yükseldi. Aktar Ayşe Sevinç Açar, “Bu zamanda alana da satana da güç. Kıymetli alınıyor, kıymetli da satmak zorunda kalıyoruz. Bir bağ halinde tartarak alan var. Kilosu bin 500 lira. Bir kilo alan var, bütçesine nazaran 100-200 liralık alan var. Biz de ne kadar isterlerse o kadar vermeye çalışıyoruz” dedi.
Aktar Ayşe Sevinç Açar, kuru bamyanın kilosunun bin 500 lira olduğunu belirterek kıymetli da olsa alan vatandaşların olduğunu söyledi. Herkesin bütçesine nazaran kuru bamya aldığını söz eden Açar, yılbaşından sonra kuru bamyanın satış fiyatına artırım geldiğini kaydetti.
“YEMEK İSTİYORUZ, ÇOCUKLARIMIZA YEDİRMEK İSTİYORUZ”
Açar, şunları söyledi:
“Müşterilerimize bir ip halinde verebiliyoruz. Bir ipi tartıyorum ne kadar gelirse o kadar veriyoruz. Müşterilerimizin bütçesine uygun davranmaya çalışıyoruz. Herkesin almasını sağlıyoruz. Kilosu bin 500 lira diye bir kilo olarak vermiyoruz. Bu devranda alana da satana da sıkıntı. Değerli alınıyor, kıymetli da satmak zorunda kalıyoruz. Bir bağ halinde tartarak alan var. Kilosu bin 500 lira. Bir kilo alan var. Bütçesine nazaran 100-200 liralık alan var. Biz de ne kadar isterlerse o kadar vermeye çalışıyoruz. Dizmesi, kurutması oldukça vakit alıyor. Sıkıntı bir eser lakin lezzetli, müşterilerimiz seviyor. Değerli da olsa yeniden de az çok mutfağımıza girmesini istiyoruz. Yemek istiyoruz, çocuklarımıza yedirmek istiyoruz. Bamya çorbası oluyor, salçalı, etli bamya yemeğimiz oluyor. En son yılbaşından sonra artırım geldi. Mesala bin 400 ise kilogramı bin 500 oldu.”