Çanakkale‘nin Biga ilçesinin Belediye Lideri Bülent Erdoğan, Işıkeli Nohut Kahvesi’nin coğrafik işaret almasıyla ilgili, “Tarihimizin derinliklerine uzanan bir lezzet, Işıkeli Nohut Kahvesi, artık resmi olarak Coğrafik İşaret ve Klâsik Eser İsmi muhafazası altında! Bu tescil, yalnızca bir lezzeti değil, geçmişimizin izlerini ve emeğini de muhafaza altına alıyor” dedi.
Birinci Dünya Savaşı yıllarında yaşanan kıtlıktan doğan lezzet olan “Nohut Kahvesi”, 15.08.2023 tarihli ve 155 sayılı Resmi Coğrafik İşaret ve Klâsik Eser İsmi bülteninde yayınlanarak tescil edildi. Biga Belediyesi, Biga Ticaret ve Sanayi Odası ve Biga Ziraat Odası Başkanlığı’nın kararlı teşebbüsleri sonucunda, yöresel tatların ehemmiyetine vurgu yaparak bu tescili elde etti.
Konu ile ilgili açıklamada bulunan Bige Belediye Lideri Bülent Erdoğan, “Tarihimizin derinliklerine uzanan bir lezzet, Işıkeli Nohut Kahvesi, artık resmi olarak Coğrafik İşaret ve Klasik Eser İsmi müdafaası altında! Bu tescil, yalnızca bir lezzeti değil, geçmişimizin izlerini ve emeğini de muhafaza altına alıyor” dedi. – ÇANAKKALE