Uşak‘tan 11 yıl evvel hayvan bakıcısı olarak ailesiyle Kırklareli’nin Kayalı köyüne göç eden 35 yaşındaki Çiğdem Onbey, çalıştığı işletmenin kapanması üzerine büyükbaş hayvan çiftliği kurdu, köydeki kahvehanenin işletmeciliğini üstlendi.
Onbey, eşi ve 3 çocuğu ile Kayalı köyünde kurulan keçi çiftliğinde çalışmak üzere göç etmeye karar verdi.
Çiftliğe yaptığı müracaatın kabul edilmesi üzerine Onbey, 2013 yılında köye göç etti.
Onbey’in bir müddet çalıştığı çiftlik, 2017’de kapandı.
İşsiz kalan Onbey, sahiplerinden çiftliği kullanmak için müsaade aldı. Banka kredisiyle büyükbaş hayvan alan Onbey, kısa müddette sürüsünü büyüttü.
Çiftlikte 55 büyükbaş hayvana bakan Onbey, 2022 yılında da kapanan köy kahvehanesini işletmeye talip oldu.
Onbey, köy muhtarlığından kahvehaneyi kiralayıp, eşi ve 21 yaşındaki kızı İkbal ile köy kahvehanesini işletmeye başladı.
Kısa müddette tüm köylünün sevgisini kazanan Onbey, bir yandan köy kahvehanesindeki, başka yandan çiftlikteki mesaisini sürdürüyor.
Köyde “Hanımağa” olarak anılan Onbey, azmiyle de köy bayanlarına örnek oluyor.
Çiğdem Onbey, çiftlikteki hayvanlarına bakması için köyden bir bayanı da istihdam ediyor.
Gün aydınlanmadan köy kahvehanesinde paklık yapan ve çayı demleyen Onbey, havanın aydınlanmaya başlamasıyla buradaki mesaisini süreksiz olarak eşine ve kızına devrediyor.
Traktörün direksiyonuna geçen Onbey, yanına aldığı yardımcısı ile çiftliğin yolunu tutuyor.
Onbey, müzik ve türküler eşliğinde çiftlikte hayvanları besleyip süt sağım sürecini gerçekleştiriyor.
Öğlen saatlerinde çiftlikteki mesaisini tamamlayan Onbey, tekrar kahvehanedeki çay ocağının başına geçiyor.
“Köyde parmakla gösterilen bir numara bayan kahveciyim artık”
Banka kredisiyle aldığı inekle süt üretimine başladığını anlatan Onbey, işlerini büyüttükten sonra köyün kahvehanesini de çalıştırmaya karar verdiklerini söz etti.
Zaman vakit zorlandığını anlatan Onbey, “Kadınsın yetişemiyorsun etrafta da çay isteyenler oluyor, yeri geliyor ocakta çalışıyor çay yapıyorum, yeri geliyor garsonluk yapıyorum. Yani her türlü her tarafa yetişmeye çalışıyorsun. Bir erkek üzere rahat olamıyorsun kahvehanede.” formunda konuştu.
Hemcinslerinin kendisini takdir ettiğini lisana getiren Onbey, kahvehaneye gelenlerin çok şad ayrıldıklarını belirtti.
“Beni yadırgayan herkes alıştı, kabullendi”
Ön yargıları da yıktığını lisana getiren Onbey, “İlk başlarda kahveciliğe başladığımda yadırgayanlar oldu. Hani ‘kadından kahveci mi olur, bizlerde olmaz bu türlü şeyler’ deyip… Sonunda beni yadırgayan herkes alıştı, kabullendi. Artık herkes takdir ediyor, sevilen bir insan olduk artık.” sözlerini kullandı.
Onbey, azmin getirdiği gururu yaşadığını, hiç tanımadıkları köyde kendi işinin işvereni olduğunu anlattı.
Kadınların artık hayatın her alanında var olduğunu anlatan Onbey, şöyle devam etti:
“Bana ‘kahveci’ diyorlar bakıyorum, ‘Çiğdem’ diyorlar bakıyorum, ‘hanım ağa çay getir’, ‘hanım ağa bardak boşaldı’, ‘haydi be nerede kaldın’ diyorlar fakat ortada ‘hişt, pişt’ diyorlar kızıyorum. Bayan olunca kahvenin içinde erkekler bir tık daha derli toplu oldu. Olağanda bir kahvehanede izmariti sağa sola fırlatabilirler ancak burada o denli değil.”
Onbey, bir hayalinin de kahvehaneyi haftada bir bayanlara yönelik açmak olduğunu söyledi.
Tırnaklarından ojesini de eksik etmiyor
Çiğdem Onbey, işini severek yaptığını ve çok ağır bir tempoda çalıştığını belirtti.
Hayvancılık işinin olağanda erkek işi olduğunu vurgulayan Onbey, “Kaldırdığım balya, slaj, yem. Bir çuval yem 50 kilogram. Bayansın erkeğe nazaran biraz naifiz. Anadolu bayanının, Yörüklerin getirdiği bir güç herhalde.” dedi.
Hayvanlarını çok sevdiğini söz eden Onbey, her hayvanın bir ismi olduğunu anlattı.
Çok memnun bir hayatının olduğunu belirten Onbey, şunları kaydetti:
“Köyde etkin bir bayanım. Köydeki bayanlara nispeten. Bana bir bakıyor traktördeyim, bir bakıyor arabadayım, bir bakıyorlar bisiklet doruğundayım en sonunda dediler ki sen ‘hanım ağa’ ol. Artık köy beni hanım ağa olarak tanıyor. Şalvar olağan ki hayvanlara bakarken giydiğim bir şey, ojelerimde bayanın gerektirdiği bakımım. Ojemi de sürerim, makyajımı da yaparım, yeni geldiğinde hanımefendi olmasını bilirim, yeni geldiğinde de bir köy bayanı olmasını bilirim.”
